| Nome | Cabeço do Mocho |
| Tipo | Tinto |
| Região | Dão |
| Designação Oficial | DOC |
| Colheita | 2005 |
| Produtor | Jaime de Almeida Barros - Quinta das Camélias |
| Teor Alcoólico | 14.00 |
| Açucar | 2,3 g/dm3 |
| Vasilhames | 0.75 l |
| Temperatura Ideal | 16-18ºC |
| Cor | Rubi acentuada |
| Aroma | Frutos vermelhos bem maduros e notas de especiarias. |
| Sabor | Sabor suave, complexo e encorpado. Tem um final de boca longo, aveludado, agradável e persistente. |